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摘要： 庄里日记用的是什么牌的破壁机？庄里日记小笼包做法？庄里日记自制香肠？庄里日记红烧肉的做法？庄里日记奶黄包的家常做法？庄里日记用的是什么牌的破壁机？易彤破壁机是自主专利设计产品。历经...

1. 庄里日记用的是什么牌的破壁机？
2. 庄里日记小笼包做法？
3. 庄里日记自制香肠？
4. 庄里日记红烧肉的做法？
5. 庄里日记奶黄包的家常做法？

庄里日记用的是什么牌的破壁机？

易彤破壁机是自主专利设计产品。历经两年研发BLDC直流变频无刷电机，大扭矩电机，让破壁更加彻底。双螺旋共振消音系统，隔音降噪，最低只有六十分贝，不扰民、不喧哗。360度防溢圈，精准调控，不易溢出，真空杯盖，打出来的豆浆更细腻更香甜。

新型隐藏式排气专利，智能地步探温装置，预防糊底，避免烫伤。360立体加热，涡流式破壁，不留一点渣滓。

庄里日记小笼包做法？

方法/步骤

先打面皮，加水300克，放干酵母和泡打粉适量。

搅匀加入面粉500克，继续搅拌使面粉变成团状，将面团揉搓至表面光滑备用。

准备瘦肉，将瘦肉剁成肉泥倒入盆中，加入葱花、胡椒粉、香油、豆瓣酱搅匀备用，将面团揉成条状，切成面丁。

将面丁压扁擀成面皮，将肉馅挤压成团放入面皮中心，将面皮折叠包好，往回收，压褶，双手挤压卷边，将包子放吸油纸上在蒸笼中蒸半小时即可。

庄里日记自制香肠？

1、把买回来的肠衣泡在水里备用。

2、把猪肉洗干净去皮，切成细条，放在盆里。加入盐、五香粉、花椒粉、辣椒面，用手搅拌均匀，让肉充分的入味。

3、把泡好洗净的肠衣套在制作香肠的机器上，尾部打上死结。

4、把肉灌入肠衣内，肥瘦要注意搭配好。接下来用棉线每隔一段绑一个结。

5、把制作好的香肠挂起来晾晒，用针或者牙签，在香肠上扎些小孔，这样有利于排气。最后等香肠自然风干，就大功告成了。

庄里日记红烧肉的做法？

1，五花肉切成2厘米厚的方块、

2，锅中放入姜片和肉，大火翻炒至出油，加入半罐啤酒，放三勺生抽和一勺老抽，加入冰糖，大火烧开、转小火炖半个小时。15分钟翻炒一下。

3，半个小时后翻炒均匀，转大火翻炒收干汁。五分钟左右。

庄里日记奶黄包的家常做法？

第1步、首先制作奶黄馅:将两个蛋黄，奶粉，低筋面粉，糖放在一个容器里搅拌，先放入小部分牛奶搅拌成糊状，然后加入其他牛奶充分搅拌均匀。

第2步、放入液态的黄油继续搅拌，将混合的液体过筛，倒入平底锅内。

第3步、锅开中火加热，用硅胶刮刀不停的搅拌，直到锅中的液体沸腾变成粘稠的固体。

第4步、奶馅冷到温热，分成十份，并揉成球。

第5步、中筋粉倒入揉面盆内，取一部分水加热到35度左右，融化酵母成酵母水。中筋粉中加入酵母水和剩余的水。揉成光滑的面团醒10分钟。

第6步、醒好的面团放在案板上。

第7步、均匀分成十小份，揉圆。

第8步、盖上保鲜膜醒10分钟。

第9步、擀成包子皮，包上蛋黄馅。

第10步、收口朝下，码放到锅里放置35分钟左右。

第11步、待面发到一倍半以上开大火蒸，上汽15分钟。关火3分钟后再开盖