合肥火锅店装修日记,火锅店装修设计案例

摘要： 合肥火锅排行榜？安徽有哪些适合冬季吃火锅的好去处？合肥火锅排行榜？合肥的火锅店众多，以下是一些受到大众喜爱的火锅店排行榜：1. **糊世关西和牛自助火锅**：位于合肥市瑶海区万达广...

1. 合肥火锅排行榜？
2. 安徽 有哪些适合冬季吃火锅的好去处？

合肥火锅排行榜？

合肥的火锅店众多，以下是一些受到大众喜爱的火锅店排行榜：

1. **糊世关西和牛自助火锅**：位于合肥市瑶海区万达广场三楼3019，这是一家自助火锅店，提供无***吃和牛的服务，热度高达50.3w。

2. **小星星帐篷火锅 (安徽大市场总店）**：热度为40.8w。

3. **海底捞火锅 (蒙城路店)**：作为全国知名的火锅品牌，海底捞在合肥也有很高的人气。

4. **牛道味鲜牛肉火锅 (瑶海万达店）**：以牛肉为主打的火锅店，深受顾客喜爱。

5. **得蚨香老北京涮肉 (颖上路店）**：提供传统的老北京涮肉，味道地道。

安徽 有哪些适合冬季吃火锅的好去处？

安徽省内有很多美食，当然适合冬季吃火锅的也比较多，本人比较推荐皖北的地锅和金寨的吊锅，感觉这两种美食很适合在冬季和朋友一起吃，也很具有鲜明的安徽地方特色。

皖北地锅

这两年合肥很多地方都开起了皖北地锅鸡，一大锅炖鸡肉配上铁饼和烫菜，好吃又不贵，均价在68元。这种起源于皖北的地锅做法，最早是由在微山湖上作息的渔民发明的，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。

金寨吊锅

金寨吊锅渊源悠久，因为地处大别山区，这里的山民早就有将各类野味珍馐放在吊锅中烹制的传统。所谓的金寨吊锅，就是金寨山区的农家吊罐，当地人在屋梁上吊下木钩，再在木钩上挂一铁罐或一铁锅，锅下面是一火塘，众人围锅而坐，边吃边聊，颇有乡野之趣。吃饭时，将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉，再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内，旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等。家人或来客围坐火塘四周，烤火、吃菜、叙话，喝酒，在寒冷的冬天是再惬意不过的了。