蛋糕工作室装修日记,蛋糕工作室装修日记怎么写

摘要： 蛋糕店怎样装修布局和选材？想开私房做烘焙，怎么样？需要办理什么证件？请问25平米的蛋糕店或者奶茶店咋装修？蛋糕店装修标准及规定？私房蛋糕店怎么运营？蛋糕店怎样装修布局和选材？最近，...

1. 蛋糕店怎样装修布局和选材？
2. 想开私房做烘焙，怎么样？需要办理什么证件？
3. 请问25平米的蛋糕店或者奶茶店咋装修？
4. 蛋糕店装修标准及规定？
5. 私房蛋糕店怎么运营？

蛋糕店怎样装修布局和选材？

最近，看到一篇问答：“如果你回老家了，你最想做什么呢？”，点赞最高的是you的回答，她说：如果有一天，我不在北京工作了，就回老家开一家“烘焙店”，做自己喜欢的蛋糕，把做蛋糕的快乐分享给更多的人。其实，在大城市中像you这样喜欢做甜品的人有很多，想拥有一家烘焙店的人更是数不胜数。

今天呢，我想就这个话题撰写一篇文章，简单和大家分享如果拥有一家烘焙店需要投资多少钱以及烘焙店装修有哪些注意事项？要仔细看哦，以防掉入乙方的陷阱！

一、关于装修费用

1、费用和店铺大小有关

这个最直接的关系就是要看店铺的面积大小，尽管一般的烘焙店来说店铺的面积都不大，但是面积不一样，整体的预算造价还是有一点差别的。从整体的装修费用上来看，一般一个平方的造价在几百元到1000元左右，所以小型烘焙店的整体装修费用就不会太高。当然这也是要从装修材料来看，好的装修材料肯定就不止了。

2、费用和装修风格有关

在整体装修中造价和装修的风格也有很大的关系，有些烘焙店追求的是上档次的装修风格，因此在整体的设计中可能会比较的复杂，这样的装修预算造价就会相对高一些，还有一些烘焙店主要是以装饰为主，所以装修中可能并不需要太多的费用，尤其是现在很多烘焙店都会留下一些空白墙当成留言墙，这样整体的装修造价就不会太高。

二、烘焙店装修设计要点

店铺装修是否好看，能否做到标新立异是关键。而店铺装修效果及样式就好似递给消费者的一张名片，所以就店铺装修而言，要做到与经营性质相吻合，并且还要突出清晰和目的明确化的基本特征。

1、烘焙店内的陈设

烘焙店装修我们需要考虑不同产品区域的分布和造型陈列的设计，在追求个性与风格的时候要做好综合把握。不仅要方便人们的购物同时还要带给人们视觉上的享受，***人们的味蕾和消费欲望。

2、烘焙店的空间布局

烘焙店展示区必须往外放，而休闲区则要往里放，让经过的顾客能对我们的产品一目了然，从而产生购买的欲望，这也是面包店提高营业额的重要法宝。

烘焙店现烤区则要时刻保持通风，干净明亮，让顾客能感受到“分分钟出炉，秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围，干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

写在最后的话，有老板曾经说，一切不以盈利为目的的烘焙店设计都是耍流氓！好的设计不仅需要美学思维，也需要经营思维，两者结合，才能设计一家既省钱又有格调的烘焙店，愿每个想开烘焙店的人都能财源滚滚！

装修布局主要三部分

第一，店铺空间布局设计。像要有展示区，裱花区，现场烘培区，收银台，桌椅摆放区等等，这些区域都要有明确的功能分明和区域划分

第二，灯光设计。因为是蛋糕店，客人要对店铺内的蛋糕🍰有食欲，灯光起到很强悍的作用。尽量选择暖色系的灯光，比如橙***灯光，暖色系灯光会使甜品更加吸引诱人，使客人有食欲

第三，需要确定好自己蛋糕店🍰的风格，是走欧美风格还是走文艺范，还是其他风格，这要最先确定好，以便店铺运营的走向，以及店铺内部饰品和装修整体颜色的确定

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关于蛋糕店的装修，

首先，要看实际的使用面积从而确定好风格。面积在50平米之内，可以简单的做小欧式，法式的装修，区分好使用区域。 裱花区，展示区，烘焙区。。。等等。

那么建议，使用白色为主或者马卡龙的色调。

蛋糕想要看起来好吃，灯光一定要选择好，尽量多用暖色系的射灯来制造可口的效果。

暖暖的米白色和马卡龙色，会让食物的光线更加柔和，更加秀色可餐。

白色的色系也会让客人觉得食物很干净。

其次，对于摆放来说，一定要分门别类，不能随意乱堆。

杂乱的摆设会让客人胃口大减。

如果面积比较大，可以尝试简约现代的装修。

也尽量选择白色为主。

白色搭配黑色的装饰和复古砖墙的装饰，也非常有后现代主义的风格。

面积较大的店面，可以多区分出一个享用的空间。

摆放一些桌椅，会让人觉得非常舒适，

会给蛋糕店增添色彩。

对于简约的设计，

也可以参考这种货架式的装修。

利用率非常的高。

让人眼前一亮。

高端的店面，

可以参考这种卡座休闲区加店内展示区的效果。

非常上档次。

希望我的回答，对您有帮助。

想开私房做烘焙，怎么样？需要办理什么证件？

私房烘培是是个很火爆的行业，但做的人越来越多，竞争加剧，生意很难做，所以要[_a***_]地方口味。1、保证材料的优质，黄油以及面粉都要选最好的。一般能吃私房的都是不差钱的。

2、要保证口感，不要自己水平不行还做私房，很快就没生意了。

3、开始可以在微信上发一点图片，试着买一点。

怎么开店

1、经营私房蛋糕🍰，先要选好私房店址。建议最好选择学校附近或者是车站旁。因为通常学生是私房蛋糕消费最多的人群。而车站往往是学生上学等车最多的地方。学生们也能利用路过店铺或者等车的时间，购买你的私房蛋糕。

2、选好私房蛋糕店址后，你就需去办理工商执照。去你私房蛋糕店址所在地的工商所办理工商执照。办理工商执照一定要提供房屋租赁合同。工商执照很快就会办理下来的。工商营业执照办理下来后，你就可以开店营业了。

3、在办理工商执照的同时，你还需去税务机关办理国税和地税手续，办理税务登记证。税务机关会核实你的申请表，确定你所应该缴纳的营业税，发放税务登记证给你。

4、在办理工商、税务执照的同时，你和营业人员还需去当地卫生防疫站去体检，领取健康证。健康证领取后，在卫生防疫站的组织下，学习食品卫生知识和食品卫生法并通过考试后，取得卫生证。只有具备这三单证，你的私房蛋糕才能合法营业。

个人开烘焙店属于个体工商户类型，个体工商户开办食品类的商店时，需要办理的证件包括：

1、营业执照。

2、卫生经营许可证。

3、个人健康证。

4、税务登记证。

办理相关证件的时候需要到当地的相关部门进行办理，***的时候需要个人把相关证件配备齐全，之后按照有关部门的规定，按照流程办理即可。

"一入烘焙深似海"从此萧郎是路人。戏谑之言耳，但是侧面也说明烘焙行业门道颇多。

近些年烘焙行业发展比较快，速度肉眼可见，那些繁华的商业广场或者购物中往往都有几家面包房或蛋糕店。根据一些机构的统计，烘焙店数量逐年攀升，烘焙店迎来了黄金发展期。

现在都市生活节奏越来越快，特别是一二线城市。人们有意无意的挤压了早餐时间，更多的选择了便捿的西式早点，人们的饮食习惯越来越多元化。这些都使得烘焙行业前景看好。

想开私房烘焙，如果在大城市，现阶段建议以线上业务为主。咱们以大广州来举例说明吧，一般线下烘焙店转让费、店铺装修、租金、设备、员工这些投入都是必不可少，启动资金在50--60万左右。虽然没有什么技术门槛但品类较多，各种面包、泡芙、曲奇、蛋糕、酥饼等，这就对师傅们提出了更高要求。存放时间较短，生意不好时卖的没有扔的多，这就需要人流量大的商圈生意才好做。人流量量大店铺租金就更贵。

线上开店怎么样呢？我曾经走访了不下十家线上烘培店，他们与实体店主要有以下几点不同：

第一，投资小。店铺位置较偏，如果不是店主引导，都找不到位置，城中村、饭店二楼、居民楼里都有，月租不过小几干，不用投入转让费，简单装修即可。

第二，产品单一，他们普遍专注于一个品类：生日蛋糕。广州各高校林立，常住人口众多，生日蛋糕需求量极大。由于产品单一，那么人员配置较少，技术类一个裱花师，一个烘焙师即可，再加一两个文员接单就OK。也由于产品单一，只购置必需设备即可。

第三，产品零库存，以销定产。

第四，产品客单价高，走访的几家店，生日蛋糕日销均不低于一百单，刨去各种费用，往少了说一个精致的生日蛋糕有10到20块的净利润。一天最少也有一到二千的利润。

个人开私房烘焙店属于个体工商户类型，需要办理的证件主要有以下几种

1、营业执照。2、卫生经营许可证。3、个人健康证。4、税务登记证。

请问25平米的蛋糕店或者奶茶店咋装修？

蛋糕店装修的时候最好用玻璃作为外墙，让顾客能第一眼看到店里的食物。这样，顾客也很容易被食物所吸引，而且玻璃比较容易清洗。

除此之外，为了能够吸引顾客的眼球，还可以在店里的橱窗前做个造型好看点的蛋糕，效果也是非常不错的。当然店铺空间合理的布置是比较重要的事项，我们必须合理的设计各项功能区的位置，才能够让整体的效果更好。

同时蛋糕店在色彩搭配和灯光的布置上也是至关重要的，最好使用温馨简单的色彩搭配，这样才能更好的凸显出蛋糕，灯光的话简洁明亮即可。

蛋糕店装修标准及规定？

蛋糕店装修标准与规定是有的。
通常，蛋糕店需要经过消防部门的审批才能正式营业，所以店面内部的装修需要符合相关安全标准。
比如：电路、照明、灭火设备等。
此外，不同地区也可能有不同的建筑规范和审批标准。
除此之外，蛋糕店的装修也应该符合时尚潮流和市场消费者需求。
店家可以根据自己的经营理念和市场需求来设计店面风格、选用装修材料等。
最终的目的是为了吸引消费者，促进销售。

1、招牌设计。店铺的招牌是一个店铺的灵魂与核心，一个新颖有亮点的招牌才能吸引消费者驻足，引起他们的兴趣，让他们进店消费。因此，店铺的招牌是一种最有效的广告形式。

2、灯光和色彩。蛋糕店的灯光和色彩是蛋糕店装修设计的核心，我们要尽量选择柔和的灯光，比如橘色或橙色，这样能让蛋糕店看起来更温馨。蛋糕店的色彩可以尽量选择浅色调，蛋糕自身就有许多颜色，将周围装修成白色，可以和产品完美搭配，衬托产品的特色，不会喧宾夺主。

3、通风设计。蛋糕店不同于其他店铺，蛋糕店的产品充满了浓浓的奶香味，当味道很淡的时候还比较吸引顾客，但如果味道太浓则会引起人的不适，会有一种被腻到的感觉，因此蛋糕店装修时一定要注意通风设计。

蛋糕店装修要怎么做?蛋糕店装修的注意事项！

蛋糕店装修的注意事项

1、蛋糕店装修设计时，需要注意立面的造型还有周围建筑形式和风格需要统一。

2、蛋糕店装修的风格有很多，应该正确的运用到材料的质感、纹理和自然色彩。

3、蛋糕店装修时门头可以***用一些色彩处理，这样可以让路过的人们有想进来的欲望。

蛋糕店装修要怎么做?蛋糕店装修的注意事项！

4、橱窗是蛋糕店装修的重点，橱窗的位置、尺寸以及布置方式要根据商店的平面形式、地段环境、门面宽度等具体条件确定。

5、蛋糕店装修时要充分利用并组织好门面的边缘空间，如商店前沿骑楼、柱廊、悬挑雨篷下的临街活动空间等。

私房蛋糕店怎么运营？

以下是一些私房蛋糕店的运营建议：

1. 确定产品定位：私房蛋糕店可以根据自己的特长和市场需求来确定产品定位，例如是否专注于口感独特的创意蛋糕、是否提供健康营养的蛋糕、是否提供定制蛋糕等等。

2. 设计店面和装修：店面和装修是吸引顾客的重要因素，需要根据产品定位和目标客户群体来设计店面和装修，营造出温馨、舒适、有特色的氛围。

3. ***购原材料：私房蛋糕店需要***购优质的原材料，例如新鲜的水果、优质的面粉、高品质的奶油、新鲜的巧克力等等，这些原材料对于制作高质量的蛋糕至关重要。

4. 制作蛋糕：制作蛋糕是私房蛋糕店的核心业务，需要掌握制作技巧和配方，确保蛋糕口感、外观和味道的一致性。

5. 营销推广：私房蛋糕店需要积极开展营销推广活动，例如通过社交媒体宣传、参加烘焙比赛、与当地商家合作等等，吸引更多的顾客。

6. 管理成本：私房蛋糕店需要管理好成本，包括原材料***购成本、人工成本、租金成本等等，以确保店铺的盈利能力。

7. 客户服务：私房蛋糕店需要提供优质的客户服务，例如及时回复顾客的咨询、提供定制服务、处理投诉等等，以增强顾客的忠诚度和口碑。

要成功运营私房蛋糕店，需要考虑到多个方面。

首先，需要确定目标客户群体，并根据他们的口味和需求不断创新和改进产品。

其次，要注重店面形象和装修，营造出舒适、温馨的氛围，吸引更多顾客。同时，需要合理制定价格策略，保证产品的品质和口感，提高客户的回头率。

最后，要通过各种渠道进行宣传和推广，增加知名度和影响力，从而提高销售额和利润。